للاطّلاع على أنواع الخبز المناسبة لتقليل الوزن يمكنك قراءة مقال أفضل خبز للرجيم.
ندهن وجه البريوش بالحليب ونرش فوقه كمية من السمسم ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ٣٠ دقيقة حتى تنضج قرص البريوش.
#أطباق رئيسية #المطبخ الامريكي #المطبخ العالمي #برجر #خبز #مخبوزات
نغلف طبقاً بالنايلون، نضع أول طبقة من قطع اللحم، ثم نغطيها بطبقة من النايلون، ثم نضع الطبقة الثانية من اللحم، ونغطيها أيضاً بقطعة من النايلون، ونستمر في هذه الخطوات حتى ننتهي من كل الكمية.
أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الدقيق واعجني، ثم أضيفي الماء الدافئ ببطء، واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة متماسكة وطرية.
ندهن وعاء عميق بالزيت ونضع بها العجين، وتغطى بفوطة نظيفة.
أخذُ قليلٍ من خليطِ البرغر والضَّغطُ عليه باليد؛ لاختبار إمكانية تشكيلِه على شكل أقراصٍ، وإضافة البَقْسُماط خبز البطاطس لوزين إذا كان الخليطُ ليِّناً ومُفتتاً.
وهو أكثر غنىً بالألياف وأغمق من أنواع الخبز الأخرى وذو نكهة أقوى.
أحياناً يضاف دبس السكر أو القهوة. ويعرف أيضاً باسم "خبز الحنطة الكاملة".
خبز رقيق إسكندنافيا جافّ جداً ويتكون من دقيق الجاودار والماء والملح..
تسخين الصاج أو مقلاة خبز عادي غير قابلة للالتصاق وتحميرها من الجهتين.
توزيع أقراصِ البرغر على خبزِ البرغر، خبز برجر صغير وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب.
في وعاء، نخلط الدقيق، الملح والخميرة. نضيف الحليب والبيض ونخلط المزيج حتى يتجانس.
ما هي أفضل طريقة لتنظيف بالوعة المطبخ من الدهون بخطوات بسيطة؟